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樓主

發(fā)表于 2016-4-2 01:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由心清如水于 2016-4-5 16:12 編輯

謝謝各位親的表揚，下面上做法了（家里有人減肥的千萬別做

）

光鵝一只約五斤，生抽100克，蠔油兩湯匙，冰糖兩湯匙，水1500ML，鹽適量，料酒少許，新會陳皮1只半（喜歡的兩只）。
燒熱鍋下一點點油，然后把鵝放鍋里碌，碌到皮變色，然后加入水、生油、冰糖、料油、蠔油、陳皮、鹽加蓋悶，間中翻轉一下，40分鐘左右開大火收汁即行。
注：如果鍋不夠大，切開來燜更入味，燜的時間相對縮短，各種用量根據(jù)鵝的份量來調節(jié)。

客家人愛吃鵝，最常做法是碌鵝。有次請客，記起同學給的新會陳皮，于是燜鵝的時候放了一個下去，結果被他的同學大力盛贊，于是今日又做了一次，女兒吃完一個翅膀大叫：真的太好吃了！！看過程。

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自獨俾臧發(fā)表于12樓查看完整內容

支持 ~~~ 頂一下

少先隊員吧發(fā)表于61樓查看完整內容

我們小區(qū)最近搬來了一個很牛的散戶，聽說他以前做交易員的，昨天閑聊時聽他的把華東電腦全出了，結果今天就大跌了。他最近想要出書，我?guī)退麄飨滤鸔：332.749.710 驗證：6.8.M.X，如果大家股票做的不好可以加他聊聊。

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沙發(fā)

發(fā)表于 2016-4-2 08:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

斬件得好靚
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我準備做媽媽

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好刀法
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發(fā)表于 2016-4-2 15:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

刀功了得??
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求做法

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發(fā)表于 2016-4-2 15:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

求做法

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幸福的零點

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7樓

發(fā)表于 2016-4-2 15:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真的太好吃了!!!陳皮碌鵝

厲害

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8樓

發(fā)表于 2016-4-2 16:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

碌鵝好吃

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9樓

發(fā)表于 2016-4-2 17:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好好味呀，樓主上做法吧

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落咩煮？
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11樓

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支持 ~~~ 頂一下

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發(fā)表于 2016-4-2 18:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

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月上枝頭6938

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13樓

發(fā)表于 2016-4-2 18:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

??????
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14樓

發(fā)表于 2016-4-3 00:47 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

喜歡??
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15樓

發(fā)表于 2016-4-3 09:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好犀利?。?！鍋夠大，鵝夠靚，砧板和刀更厲害，斬的時候力氣也不小
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DD

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16樓

發(fā)表于 2016-4-3 10:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

最欣賞、佩服識斬雞鵝鴨葛靚女啦

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寶寶開心吧

寶媽

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17樓

發(fā)表于 2016-4-3 21:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

強烈要求樓主上做法啊~~

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