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當(dāng)前位置：廣州媽媽網(wǎng) » 美食&下廚 » 玲瓏家常菜譜-- 簡(jiǎn)單三步，做出美味【鹵水鴨舌】

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學(xué) 士

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樓主

發(fā)表于 2016-3-26 01:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

我這個(gè)人喜愛(ài)買(mǎi)各種各樣的食材，水果、蔬菜、生鮮、干貨，經(jīng)常是把冰箱塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的。年前購(gòu)辦的材料，剩下的也是時(shí)候清理清理。鴨舌就是年前購(gòu)回來(lái)的，放在冰箱的最底層，自己都忘記了。想著冰箱中還有上次做鹵水剩下的鹵湯，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，灼水后的鴨舌丟鹵鍋中鹵起。這鍋鹵湯，鹵過(guò)鵝、雞、鴨、豬腳、牛肉，鹵水混合這么多肉后，味道醇厚香濃，鹵好的鴨舌非常好吃。剛做好裝盤(pán)的時(shí)候，女兒還說(shuō)鴨舌象張牙舞爪的，不肯吃，后來(lái)見(jiàn)我和兒子吃得津津有味，試了一只，大贊，還要求做多一鍋，明天帶學(xué)校，中午吃飯的時(shí)候跟好朋友分享。

材料：冰鮮鴨舌頭500G，鹵水汁適量，清水

做法如下：
1/冰鮮鴨舌頭洗干凈后飛水，瀝干水分。
2/再放入煮沸的鹵水汁中煮5分鐘，熄火浸15分鐘，開(kāi)火煮沸后撈出。
附圖

鴨舌.jpg

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愛(ài)菲菲睿發(fā)表于8樓查看完整內(nèi)容

樓上說(shuō)的不錯(cuò)。

EmilyLee3220 發(fā)表于34樓查看完整內(nèi)容

謝謝你啦，我正需要這配方????

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芒芒果果媽

五年級(jí)

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沙發(fā)

發(fā)表于 2016-3-26 11:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樣子很好看，不知道味道如何。支持一個(gè)

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花樣廚神2

3樓

發(fā)表于 2016-3-26 14:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

芒芒果果媽發(fā)表于 2016-3-26 11:34
樣子很好看，不知道味道如何。支持一個(gè)

普通家常菜，嘻嘻

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手心的薔薇67

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發(fā)表于 2016-3-26 19:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

來(lái)學(xué)習(xí)下

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五年級(jí)

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5樓

發(fā)表于 2016-3-29 10:02 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

心靈手巧??
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6樓

發(fā)表于 2016-3-29 10:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

LZ，冰鮮鴨舌哪有買(mǎi)呀

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7樓

發(fā)表于 2016-3-29 10:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好
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愛(ài)菲菲睿

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8樓

發(fā)表于 2016-3-29 10:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓上說(shuō)的不錯(cuò)。

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學(xué) 士

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9樓

發(fā)表于 2016-3-29 11:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

????
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大倩

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10樓

發(fā)表于 2016-3-29 12:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

鴨舌哪里買(mǎi)？
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射手座娃娃

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11樓

發(fā)表于 2016-3-29 13:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

鴨舌哪里買(mǎi)？

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大專(zhuān)

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發(fā)表于 2016-3-29 14:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

鴨舌??
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大專(zhuān)

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口水啊
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在杭州吃過(guò)
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大專(zhuān)

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????
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好味
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可樂(lè)貓媽媽

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鴨舌有得賣(mài)？
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20樓

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賣(mài)相好好，好想吃??
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