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      紫蘇排骨你吃過嗎

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      candy

      青銅長老

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      樓主
      發(fā)表于 2025-6-7 20:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
      又到了吃紫蘇的好時節(jié),今天就用它做一道紫蘇排骨。

      先把排骨洗凈,放入清水中浸泡20分鐘,泡出血水,撈出瀝干。接著,在排骨里加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺淀粉、少許鹽、少許糖和胡椒粉,用手抓勻,腌制15分鐘。

      熱鍋燒油,油熱后放入腌制好的排骨,中小火煎至兩面金黃,盛出備用。鍋中留少許底油,放入3瓣蒜末和1勺豆豉,小火煸炒出香味,倒入煎好的排骨,加一碗清水,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜煮5分鐘。最后,倒入切碎的紫蘇葉,快速翻炒均勻,讓紫蘇葉的香氣充分釋放,關(guān)火出鍋。

      紫蘇的清香與排骨的鮮嫩完美融合,每一口都超滿足,快試試吧!











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      賣相好吸引啊
      來自[廣州媽媽Android版]
      candy

      青銅長老

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      喬遷新居 1 花樣廚神2

      反正我覺得好好吃
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      麥子

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      你好會做美食,寫得又好??
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      水水

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      看標(biāo)題以為是蒸排骨,實(shí)情是香煎排骨,可以一試。
      來自[廣州媽媽Android版]

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      哇~看著好想吃

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      candy

      青銅長老

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      回復(fù) 愛笑愛生活8 的帖子
      你好會做美食,寫得又好??


      謝謝鼓勵!
      來自[廣州媽媽Android版]
      candy

      青銅長老

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      哇~看著好想吃


      那就試一下
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      紫蘇排骨你吃過嗎
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