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周四晚知道原本周六的安排延期后，高興地報(bào)了這次試吃活動(dòng)，這次報(bào)名人數(shù)不多，順利地報(bào)上了，太高興了，以往可是早早報(bào)名辛苦寫了美食貼也不一定能報(bào)上的喔，這次太幸運(yùn)了。今天天氣不錯(cuò)，出了大石A出口，向前走，第一個(gè)路口轉(zhuǎn)右就是建華路，看見咖啡廳的那個(gè)街口轉(zhuǎn)入去無(wú)多遠(yuǎn)就是東籬餐廳了。不確定的話可以問(wèn)一下店鋪的店員，問(wèn)路最好別問(wèn)摩托佬，有媽友說(shuō)他們指錯(cuò)路了。
餐廳大門口

餐廳共三層，總面積相當(dāng)大喔，圖為餐廳二樓的一角，光線充足，干凈整潔，衛(wèi)生搞得不錯(cuò)。

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開胃的泡菜，酸酸辣辣好醒胃。

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醉鵝 這個(gè)是三成熟的。

加蒜頭

把鵝倒進(jìn)去蓋上蓋子

等一會(huì)打開蓋

加醬汁

大廚文哥把2/3瓶米酒倒進(jìn)去

蓋上蓋子

燃燒起紅紅的火焰

火熄了，老板榮哥繼續(xù)點(diǎn)火，直至點(diǎn)不著時(shí)掀起蓋，親自為我們炒

鵝全熟了，可以吃了。

熱氣騰騰，冒起一陣陣煙，鵝香撲鼻而來(lái)。邊拍照邊流口水的吃貨們?cè)谒查g把鵝消滅。肉質(zhì)鮮嫩，味道恰到好處。

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干逼鵝 用大火逼出水分后再用小火把肉慢慢焗香。沒有水分的鵝肉特別緊致，口感一流。

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媽網(wǎng)半夜抽風(fēng),寫不到貼,現(xiàn)繼續(xù)

太子豆腐 日本豆腐配上大蝦，外表香脆內(nèi)里嫩滑，非?？煽冢上r不多，沒吃上，豆腐也很快被吃光了。豆腐大愛

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鹵水拼盤 味道鹵得剛剛好。

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羅定皺紗魚腐 榮老板的家鄉(xiāng)菜，魚腐里面飽含魚湯，口口鮮美。

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炒鵝雜 蘭豆很新鮮，和爽滑的鵝雜味道互相滲透，相得益彰。

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鵝汁撈面 那個(gè)美味非一般的蠔油撈面可比，大愛。

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貼心的老板怕我們沒吃飽，特意再加了以下幾道菜。
酸菜豬腸  爽滑但不會(huì)韌，很易咬開，豬腸是我的多年至愛；酸菜很爽脆，不過(guò)味道稍淡，再酸點(diǎn)就好了。

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炒西洋菜  條條碧綠飽滿，鮮嫩不會(huì)韌。

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話梅豬手 姜和話梅汁炮制而成，酸酸甜甜好滋味啊

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吃完后榮哥為我們每人派了一張名片，說(shuō)下次給我們打個(gè)滿意的折扣

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寫完到樓下大門口拍了大合照就滿足地離開。整個(gè)過(guò)程都很愉快，小編雙兒早早到達(dá)為我們安排簽到，榮哥、文哥和服務(wù)員都很熱情，還送了一大瓶飲料。感謝啦。

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全貼完結(jié)，下午可以安心去參加觀影了，不然明天要交兩份作業(yè)。

小沛怡

睇到都羨慕啊，可以寫出詳細(xì)地址嗎?中山的人民也要去支持一下

燜燒杯

睇見都想吃

snowcao

看到標(biāo)題有鵝，就超想吃。

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陳亞橋程 發(fā)表于 2013-11-24 11:06
幫你頂下貼！

謝謝幫頂