好啦~老師開始講課了！看看大家聽得多認真！ 先是介紹制作冰皮月餅需要的材料、步驟，然后就親子做示范哦！ 在聽老師說完后，大家早就躍躍欲試了！這不，兩個人一組馬上開始做起來了~ 這是老師提前為大家準備的材料和工具：冰皮粉、水、紫薯餡、干粉、搟面杖、模具、盒子 第一步，從燒熱水開始，老師提醒一定要沸騰起泡泡才算哦~ 燒好水后，把熱水倒入冰皮粉中不停攪拌，要變成一團才合格！ 看看這兩位媽友合格了沒有？ 第二步，搓。先把冰皮粉搓的光滑無比不黏手，然后像搟餃子皮一樣把冰皮壓扁！ 看小朋友們也做得很認真哦！ 第三步，揉。把紫薯餡放入搟好的冰皮當中，然后包住搓圓，千萬不可以搓漏了啊！ 接下來就是很重要的一步啦！進模具咯~完工！是不是很簡單~ 再來看看現(xiàn)場認真的媽友們！ 成品終于出來啦~看看大家第一次做的月餅，是不是很靚啊~想必味道一定也很好呢！ 這個媽友做的格外認真呢，她說晚上家里要聚餐，大家都等著她帶自己做的月餅回去呢~ 看的小編都流口水了！ 好啦~做完之后vicook廚藝坊還給大家準備了精美的小蛋糕，好可愛！ 整場活動就在大家歡樂的吃蛋糕中結(jié)束了！感謝vicook廚藝坊對本次活動的大力支持！大家不僅嘗到了自己制作美味的冰皮月餅，同時又多了一項新技能了有木有！
好啦~阿珂在這里提前祝大家中秋節(jié)快樂~~吃月餅的同時也不要忘了交作業(yè)哦！
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發(fā)表于 2014-9-5 17:39
